Тульский Роспотребнадзор забраковал 148 партий мясной продукции

Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Тульской области, во втором квартале 2018 года проверено 169 объектов, которые осуществляют деятельность по производству и реализации мяса свинины, мяса птицы и продуктов их переработки (145 организаций торговли, 22 организации общественного питания и 2 предприятия пищевой промышленности - ООО «Заокское» - птицефабрика, ООО «Воловский бройлер»).

Всего исследовано 157 образцов мяса и свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, из них 5 образов не соответствовали обязательным требованиям по микробиологическим показателям, 1 образец - по физико-химическим показателям.

В итоге по результатам проверок забраковано 148 партий мясной продукции объемом 574, 4 кг, из них 112 партий мяса свинины и продуктов его переработки объемом 268, 4 кг и 36 партий мяса птицы и продуктов его переработки объемом 306 кг.

Возбуждено 121 дело об административном правонарушении.